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制豆腐最后一道工序是“点豆腐”（使豆浆变成块状豆腐）．民间常用卤水（主要是氯化镁）或者石膏粉末点豆腐，若用石灰石代替石膏则起不到点豆腐的作用．以上事实表明（）化学

石均微溶

那些商品是按制作工艺命名的,如：蒸馏水,雕塑品.再帮我想2-3个吧.还有就是哪些商品是按原产地命名的,如：郫县豆瓣哪些商品是按人物名称命名的,如陈麻婆豆腐其他

腐乳是我国古代劳动人民创造的一种经过微生物发酵的大豆食品．腐乳味道鲜美，易于消化吸收，所以一直受到人们的喜爱．请结合下面的腐乳制作的原理及流程示意图设计实验方案，探究语文

流程三中卤汤配制所需的材料有

下列句子组成语段顺序排列正确的一项是（）①其生产加工历史悠久，是腐竹品牌中的极品。②高安腐竹是以优质黄豆为原料，用传统工艺加工制作而成的一种豆制品。③且具有较丰富语文

好、吸水膨胀后不糊，在同类产

下列解释正确的是（）A、家里制作豆酱、腐乳和豆豉等都要利用霉菌B、糖尿病可注射生长素治疗C、某人是色盲他父亲或母亲一定是色盲D、肾上腺语文

豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据图示回答：（1）制作材料中的铝合金材料属于（填“纯净物”、“混合物”或“单质”）．铝是活泼金属，而该铝合金外壳却有较强的抗腐化学

（选填一种物质编号）；制作手

“灵宝火烧豆腐”，是灵宝人喜爱的一种食物，大豆中富含的一种营养素是；豆腐的制作过程中需要大量的软水，我们可以用来区分软水和硬水．化学

泰安的豆腐闻名遐迩．豆腐制作是中国古代的一项重要发明，现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如下：下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：化学

蛋白质油脂糖类

淮南豆腐制作工艺驰名中外，下列手工制作豆腐的步骤中发生化学变化的是（）A.磨浆B.滤渣C.煮浆D.成型化学

安徽淮南八公山的豆腐闻名遐迩．豆腐制作是中国古代的一项重要发明，现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如下：资料如表是豆腐中主要成分的平均质化学

维生素B2

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