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泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，制作泡菜时泡菜坛要加盖，同时还要用水封口。这是因为（）A．乳酸菌是厌氧菌B．乳酸菌是好氧菌C．乳酸菌生活需要水D．语文

制作四川泡菜时，要用特殊的坛子，坛子必须加水密封，密封的目的A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．制造缺氧环境，利于乳酸菌发酵C．阻止尘埃，防止污染D．防止污染，利于醋语文

制作泡菜时要用泡菜坛子，坛子不仅加盖，且用水来封口，这样做的目的是（）A．阻止尘埃，防止污染B．防止空气中的细菌、灰尘进入C．造成有氧环境，利用乳酸菌发酵语文

制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为（）A.乳酸菌是厌氧菌B.乳酸菌是好氧菌C.乳酸菌的生活需要语文

制作泡菜时要用特殊坛子，并用水封口，密封坛口的目的是（）A、隔绝空气，抑制细菌的繁殖B、防止气体对流，利于醋酸菌的无氧呼吸C、造成缺氧环语文

污染

制作泡菜时要用的特殊坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌繁殖B.阻止尘埃，防止污染C.制造缺氧环境，利于乳酸发酵D.防止污染，有利于醋酸发酵语文

民间制泡菜时，常用水封住泡菜坛口，一段时间后，泡菜就有了酸味。据此回答：（1）用水封住坛口的目的是。（2）在制作泡菜时利用了哪一语文

（1）某病人患了急性扁桃体炎，在做血常规检查时，发现数目明显偏高．（2）利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，这是利用乳酸菌在无氧条件下使蔬菜中语文

某人利用乳酸菌制作泡菜时，因操作不当导致泡菜腐烂．下列可能原因正确的是（）①坛口密闭导致坛内缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②坛口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁语文

③B. ②④C. ②③D

四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜．制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是造成的环境，利于发酵．语文

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