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当地春节的饭桌上常有一道家常菜,名叫“
凉拌白菜蜇皮
”,它的配料如下:主料:白菜辅料:蛰皮、胡萝卜、香菜调料:食盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精(1)从该配料中选
化学
属于有机物且能使紫色石蕊试液
北方饭店的饭桌上常有一道凉拌家常菜,名叫“菜心蜇皮”,它的配料如图:(1)从该配料中选出一种物质填空:富含糖类的是白糖;富含油脂的是;富含维生素的是白菜;含有有机物
化学
____.(3)缺乏维生素A
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