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酒精能使蛋白质变性吗常识

蛋白是人体内不可或缺的物质，蛋白针对身体的健康是十分关键的，日常生活带有蛋白的食材也是十分多的，常常服用蛋白质含量较为高的食材，对人身心健康的益处是许多的，可是蛋白在日常生活中是非常容易转性的，假如实际操作不善，蛋白便会丧失原来的特异性，

酒精使蛋白质变性原理特殊人群

尿素溶液、酒精、甲苯等，他们能够出示自身的甲基或羰基上的氢或氧去产生共价键，进而毁坏了蛋白中华有的共价键，使蛋白质水解。但共价键并不是离子键，因而在转变全过程中沒有离子键的破裂和转化成，因此是一个物态变化。蛋白质水解（protein de

下列对一氧化碳的有关描述，错误的是（）A.组成：由碳元素和氧元素组成的B.性质：能使澄清石灰水变浑浊C.用途：可以作为燃料D.危害：易与血液中的血红蛋白结合引起中毒化学

化学与生产生活息息相关，下列叙述正确的是（）A.次氯酸钠溶液作消毒剂，是因为钠盐能使蛋白质变性B.工业电解熔融氧化铝冶炼铝，是因为氧化铝的成本比氯化铝低C.生活中常用化学

+、Cu2+，是因为硫化钠溶

下列说法正确的是A．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷B．使用溴水或酸性KMnO4溶液无法鉴别乙烯和甲烷C．在加热或加入盐的情况下，蛋白质都可发生变性D．淀粉水化学

3列说法正确3是（）A．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷B．使用溴水或酸性KMnO4溶液无法鉴别乙烯和甲烷C．在加热或加入盐的情况下，蛋白质都可发生变性D．淀粉水解的最终产化学

噬菌体侵染细菌的实验不能证明（）（1）DNA分子结构的相对稳定性（2）DNA能自我复制，使前后代保持一定的连续性，（3）DNA能指导蛋白质的合成（4）DNA能产生可遗传变异（5）DNA是遗语文

）（3）（5）C. （1）

玉米种子剖开后，滴上碘液会使种子某个部分变成蓝色．这是因为玉米种子的（）A、胚含有脂肪B、子叶含蛋白质C、胚乳含有淀粉D、子叶含淀粉语文

玉米种子剖开后，滴上稀碘液会使剖开的种子出现蓝色，这是因为（）A．脂肪遇碘液变为蓝色B．无机盐遇碘液变为蓝色C．蛋白质遇碘液变为蓝色D．淀粉遇碘液变蓝色语文

玉米种子剖开后，滴上稀碘液会使剖开的种子出现蓝色，这是因为（）A．脂肪遇碘液变为蓝色B．无机盐遇碘液变为蓝色C．蛋白质遇碘液变为蓝色D．淀粉遇碘液变蓝色语文

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