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早餐点心做法大全

场景/问题/来源
点心,食用时间,制作方法

早餐点心做法大全

知识/回答

大家都了解早饭针对大家人体的必要性,不吃早饭得话会使大家的胃里遭受非常大的刺激性,时间长了还会继续造成 大伙儿身患胃病。很多人以便自身的身心健康,都是在早饭上狠下功夫,争得让早饭既美味可口又有营养成分,早饭小点心便是大部分家中都是做的。那麼,早饭点心的做法究竟是什么呢?

大众都喜爱早餐饼

原材料生鸡蛋2个、白糖12g、小麦面粉100g、发孝粉3g、牛乳130g、细砂糖少量

作法

1、生鸡蛋打散称碗中

2、用筷子拌和成鸡蛋液,添加白糖拌匀称

3、添加小麦面粉和发孝粉

4、一边拌和一边渐渐地添加牛乳

5、拌和至牛乳与面煳彻底混和成能够 迅速流动性的细致面煳状

6、炒菜锅烧开,刷少量油,用汤勺舀入面煳倒进炒菜锅中摊成小饼形

7、煎至表层凝结后翻过来,再次煎至表层淡黄起锅,摆盘后撒上少量细砂糖

小技巧

1、面煳要拌稀一些,摊出来的饼又薄又香

2、摊的全过程中一直维持文火

3、喜爱味儿更浓醇的,能够 在面煳里加少量溶化的无盐黄油

简单的早餐小松饼

原材料蛋糕粉:100g

生鸡蛋:2个

发孝粉:3g

牛乳:60g

食用油:12g

白砂糖:50g

纯蜂蜜:15g

作法

1.分离出来鸡蛋黄蛋白质

2.鸡蛋黄中先后添加纯蜂蜜、食用油、牛乳,用打蛋器搅拌匀称

3.随后再将发孝粉、蛋糕粉筛粉到鸡蛋黄糊中,用橡皮擦刮板搅拌匀称

4.白糖分三次添加蛋白质,用打蛋器消磨成干性发泡情况的打发蛋白

5.打发蛋白分三次拌入鸡蛋黄糊中,搅拌匀称成光洁的面浆

6.加温炒菜锅,锅热后转文火,刷油(薄薄的一层就可以)

7.用饭勺把面浆舀下锅中,抹成直径8cm的环形

8.等面浆表层冒气泡时,翻过来

9.反面也煎出棕褐色后,从锅中取下

10.按照本人口感爱好加上朱古力碎、生鸡蛋、腊肠、新鲜水果等

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