卤羊肝的做法-大众养生网
卤羊肝的做法-大众养生网
羊肝也有明目的功效，天天对着电脑上班的人群可以经常吃一些羊肝。羊肝如果没弄好的话很容易有腥味，因此，动物的肝脏在烹饪之前一定要用水泡上一段时间，卤羊肝怎么做才好吃没有腥味呢?
卤羊肝做法
食材：羊肝500克、煮肉料适量、洋葱适量、醋、香油适量
做法：
1、新鲜羊肝500克左右
2、洗的时候把里面的血管顺着走势慢慢的抽出来，这样做出的肝口感更好，也干净，然后反复用水冲洗浸泡，把血水洗出来
3、凉水入锅焯水，有浮沫时撇掉
4、焯好的羊肝捞出
5、把煮肉料：八角3个、花椒30粒，姜5片，辣椒2个放入锅内，加水
6、小火煮5分钟把香料的味道煮出来
7、然后放入羊肝煮5分钟
8、加盐后再煮2分钟
9、煮好后盖盖焖着，浸泡半天让其充分入味
10、吃的时候可以切一点洋葱丝，加盐和醋
11、拌均
12、卤好的羊肝切片和洋葱一起拌均匀就可以装盘上桌了
小贴士：羊肝不能久煮，否则口感会老，所以要先把煮肉料的味道煮出来再煮羊
巴一老爷让阿凡提为他养羊,把羊圈养在一个长10米,宽6米的长方形养长大啦,羊圈太小不够用了,小气的 数学 2020-06-04 …
亡羊补牢讲了一个人的羊圈破了个窟窿，狼叼走了一只羊，养羊人（）。第二天，狼又叼走一只羊，养羊人（） 语文 2020-06-16 …
寓言亡羊补牢这个故事中养羊人首次丢羊，羊圈破了个窟窿狼叼走了一只羊，养羊人？？？？？？？？？？ 语文 2020-06-16 …
羊肝羹的做法-大众养生网 人群养生 2021-04-05 …
卤羊肝-大众养生网 人群养生 2021-04-12 …
麻辣羊肝-大众养生网 人群养生 2021-04-12 …
羊肝菌-大众养生网 人群养生 2021-04-23 …
羊肝羹-大众养生网 人群养生 2021-04-23 …
羊肝不能和什么一起吃-大众养生网 人群养生 2021-06-06 …
卤羊肝的做法-大众养生网 人群养生 2021-06-29 …