南肖墙丸子汤
南肖墙丸子汤
在我们日常生活健康的饮食可能是大伙儿务必摄取的，人体的营养成分也是根据饮食搭配来获得的。那麼针对些肉丸子类的食材大伙儿可能并不生疏，也是有许多 盆友在日常生活中较为喜欢吃肉丸子。今日网编就为大伙儿实际的来详细介绍一种，南肖墙肉丸汤的做法，有兴趣爱好的盆友赶紧来学习培训一下吧！
南肖墙肉丸汤
原材料
主要材料：胖瘦生猪肉200克，
辅材：水发木耳20克，丝瓜50克，西红柿75克，
调味品：芝麻油10克，盐3克，鸡精2克，小葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克
作法
1.将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力；
2.丝瓜、番茄各自清洗，切割成小块；
3.把火锅置火上，放进冷水1000克，氽入猪肉丸子，待肉丸子浮上来，添加黄瓜切片、黑木耳、番茄片、食盐、鸡精、葱末煮沸；
4.盛入汤碗内，浇上芝麻油即成。
小技巧
食物相克：
黑木耳(发制)：黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此二者不适合同食。
身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二者同食易引起痔疮流血。
黑木耳不适合与野鸡同食，野鸡味甘性凉，另外易消化不良。
西红柿：番茄忌与石榴同食。
上边为大伙儿详细介绍的相关南肖墙肉丸子的做法你都学好了吧！学会了这类肉丸子的做法，那麼就赶紧在家里试着一下吧！能够好好地的品味一下自身的技艺哦！
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