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老婆饼(大豆油版)的做法

场景/问题/来源
老婆饼(大豆油版)

老婆饼(大豆油版)的做法

知识/回答

健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,老婆饼(大豆油版)的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。

1、先准备水油皮和油酥的材料,

2、把水油皮的材料全部混合均匀,揉成一个光滑的面团,像耳垂那么柔软就行了

3、然后用保鲜袋包起来,放在冷藏醒半个小时左右

4、然后把油酥的材料也混合均匀,揉圆,也装保鲜袋放冷藏醒半个小时左右

5、然后准备糯米馅料的材料

6、倒入盆里全部混合均匀即可,放冷藏备用

7、油皮油酥冷藏半小时以后,拿出,全部分割出来,分别为水油皮25克,油酥14克,总共可以分为30个

8、全部分割完毕

9、拿一个水油皮按扁包入油酥

10、像包包子一样捏好

11、全部包好,收口朝下,盖上保鲜膜醒十五分钟

12、取个面团,收口朝上,按扁,

13、用擀面棍擀成椭圆形

14、然后从上面卷起,

15、全部弄好后,盖上保险膜醒十五分钟

16、取一个面团,擀长条状

17、然后再卷起来,

18、全部弄好后,盖上保鲜膜再醒发十五分钟,趁这时间可以把糯米馅先分割出来

19、分割30份 ,大概每个20克这样

20、取面团擀扁,放入糯米馅

21、用包包子的手法捏好收口,

22、全部包好,盖上鲜膜醒十五分钟

23、取面团,擀扁,围着四周擀一圈,擀圆,

24、烤箱170度预热,把面饼摆入烤盘,刷上蛋黄液,用小刀在表面划上三刀,再洒上黑芝麻

25、送入烤箱烘烤25分钟

26、出炉罗

27、再来一张

老婆饼(大豆油版)的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。

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